Zapraszamy wszystkich do biesiadowania po myśliwsku!

Proponujemy nietuzinkowe atrakcje ściśle związane z piękną polską tradycją - łowiectwem.
Tylko z nami masz okazję poznać historię łowiectwa od pierwszych wieków naszej państwowości, zrozumieć istotę łowiectwa poprzez poznanie zasad etycznych i norm prawnych, od podszewki poznać techniki strzeleckie i rodzaje broni, usłyszeć sygnały myśliwskie i odgłosy lasu, poznać ciekawą staropolską terminologię łowiecką i wreszcie - skosztować zdrowych i naturalnych potraw myśliwskich przyrządzanych według przepisów naszych dziadków.
Zapewniamy wspaniałą zabawę w niepowtarzalnym klimacie, mnóstwo atrakcji i prawdziwie królewską ucztę dla podniebienia (menu z dziczyzny zarówno z rusztu jak i z kociołków na ogniu grzanych).

Główne atrakcje:

• kuchnia myśliwska i staropolska z grilla i kociołków
• ognisko z kociołkiem
• dzik pieczony w całości
  
  
• prezentacja historii i etyki łowieckiej
• legendy i opowiadania
  
• opowieści z łowów zaczerpnięte
  
• prezentacja broni i amunicji myśliwskiej oraz technik strzeleckich
  
• informacje dot. Polskiego Związku Łowieckiego i zasady przystąpienia
  
• gra na rogach myśliwskich
  
• strzelanie z broni pneumatycznej do tarczy
  
• konkursy i zabawy tematyczne z nagrodami
  
  
• organizatorzy - myśliwi i osoby ściśle związane z łowiectwem,
  
• prowadzący prezentacje - myśliwi, instruktorzy Polskiego Związku Łowieckiego.
  
• obsługa hostess oraz obsługa kelnerska
• tematyczna dekoracja - trofea łowieckie itp.

Obsługujemy imprezy od 20 -120 osób.

MENU na biesiadę (do wyboru):

Potrawy mięsne z rusztu:

• szaszłyki z sarniny warzywami zdobione w sosie własnym trzymane
  
• bitki z sarniny w ziołach kąpane i na ruszcie osuszane
  
• sarna miodem pędzlowana a rusztem zrumieniona
  
• paluszki z jelenia ogniem drzewnym muśnięte i w masełku maczane
  
• mielone kotleciki z dzika ostrym sosem wykończone
  
• dzikie klopsiki grzybami szprycowane
  
• zraziki z sarny mielonej, wiejską śmietaną skrapiane
  
• sarnina jałowcem bejcowana w zrazy drzazgami spięta a przy tym żywicą pachnąca
• pierogi knieją nadziewane i tłuszczykiem okraszone
  

Potrawy tradycyjne:

• wiejska kiełbasa z cebulką smażona
  
• kaszanka swojska z chrupiącą skórką
  
• karkówka z wieprza mocno przyprawiona
  
• skrzydełka miodem złocone

Potrawy z kociołków:

• grochówka myśliwska "prochem" doprawiana
  
• rosół z bażanta
  
• bigos myśliwego, tydzień warzony, winem zabarwiany
  
• bogracz myśliwski zacierkami zagęszczany
  
• gulasz leśniczego jałowcem pachnący
  
• dzik w jarzynach duszony śmietaną zabielany
  
• grzybki z cebulką w śmietanie duszone

Półmisek dzikich wędlin:

• kiełbasa z dzika
• pasztet z mięsiwa dzikiego
• wędliny

Warzywa z rusztu:

• ziemniaki w ćwiartki siekane ziołami oprószane w tłuszczyku smażone
  
• kukurydza w kolbach
  
• pomidorki na ruszcie zapiekane, serem zdobione
  
• kolorowe szaszłyki warzywne z ziołowym dipem
  
• cukinia z rusztu pod parmezanem
  
• gruszki z serem wędzonym z rusztu

Dodatki:

• sosy do mięsiwa z rusztu
  
• chrzan, musztarda, ketchup
  
• bufet surówkowy
  
• pieczywo mieszane
  
• chłodnik na mleku zsiadłym
  
• grzybki marynowane
  
• ogórek kiszony
  
• żurawina/borówka
  
• buraczki w occie
• smalec z dzika
  

Na słodko - owoce z rusztu z dodatkami:

• jabłka z rusztu z cynamonem i bitą śmietaną
  
• zapiekane banany z orzechami i czekoladą
  
• ananasy z procentami z rusztu

Napoje:

• napój z owoców leśnych

Na specjalną okazję:

• Dzik pieczony w całości
• Stół weselny z dziczyzną

Atrakcje proponowane na biesiadzie myśliwskiej:

1. Powitanie gości grą na rogach myśliwskich

- zespół grający na rogach myśliwskich (od 3 do 12 osób/rogów)
- powitanie przez konferansjera
- posiłek powitalny np. (potrawy z kociołków lub deski wędlin z dziczyzny)

- zespół grający na rogach 3osoby/rogi - kameralny lub 12 osób/rogów - widowiskowy
( możliwe utwory - sygnały, fanfary po ok. 1 min/1 sygnał natomiast marsze, walce, piosenki myśliwskie po ok. 3 - 4 min/1 utwór.)

2. Prelekcja pt. "Krótki rys historii łowiectwa w Polsce" prowadzona przez instruktora Polskiego Związku Łowieckiego (ok. 15-20min)
- sygnały łowieckie grane na rogach jako przerywnik

3. Prezentacja broni myśliwskiej i lekcja technik strzelania prowadzona przez instruktora Polskiego Związku Łowieckiego (ok. 30 min)
- różne rodzaj broni i przyrządów optycznych oraz amunicji
- podstawowe informacje dotyczące posługiwania się bronią i bezpieczeństwa
- techniki strzeleckie itp.
- uczestnicy spotkania mogą obejrzeć broń, złożyć się do strzału pod czujnym okiem specjalisty

4. Konkurs strzelecki o tytuł "króla strzelców Korfowe 2007" oraz "króla pudlarzy Korfowe 2007" prowadzony przez instruktora strzelectwa PZŁ
- 1- 3 stanowisk, strzelania z wiatrówki do tarczy np. dzika, sarny, jelenia
- 1- 3 stanowisk, strzelania z broni krótkiej pistolet na śrut do tarczy np. bandyty
- 1 stanowisko, strzelanie z dubeltówki - symulator strzelania/strzelnica laserowa (uczestnik strzela z dubeltówki do ekranu na którym pojawiają się np. dzikie kaczki w locie lub rzutki. (możliwość organizacji strzelania laserowego w pomieszczeniu).

- orientacyjny czas strzelania jednej osoby z wiatrówki ok. 2-5 min. (ok. 5 strzałów/osoba)
- orientacyjny czas strzelania jednej osoby z dubeltówki ok. 5min. (kilkanaście strzałów).

Strzelnica 1 stanowisko z instruktorem strzelectwa*
Strzelnica laserowa 1 stanowisko z instruktorem strzelectwa*
* czas strzelania do 6 godz.

5. Prelekcja pt. "Tradycje i zwyczaje łowieckie oraz etyka łowiecka" prowadzona przez instruktora Polskiego Związku Łowieckiego( ok. 20 - 30min.)
- na zakończenie prelekcji zespół zagra walca lub marsza na rogach (ok. 3-4 min)

6. Konkurs - test wyboru - o tytuł "Myśliwego Korfowe 2007"
- ok. 20 pytań zaczerpniętych z prawdziwego egzaminu na myśliwego w PZŁ
- konkurs prowadzony przez konferansjera
- konkurs ocenią instruktorzy PZŁ

7. Część rozrywkowa pt. "łacina myśliwska" - dowcipy o myśliwych i zabawy gwarą myśliwską prowadzona przez konferansjera z uczestnictwem instruktorów PZŁ i aktywnym uczestnictwem gości
- quizy z nagrodami ( dyplomy, gadżety związane z łowiectwem)

8. Ogłoszenie wyników konkursów wraz z prawdziwym pasowaniem na idealnego kandydata na myśliwego i fanfarami
- pasowania dokonają instruktorzy, którzy na co dzień egzaminują i przyjmują nowych członków do PZŁ
- przewidziane są dyplomy i medale oraz nagroda "specjalny indeks" dla nowo wstępującego członka PZŁ (dzięki takiemu indeksowi, kandydatowi na myśliwego zostanie przydzielona osoba/kolega z PZŁ, który pokieruje go w jaki sposób może odbyć staż w kole łowieckim, jakie formalności musi wypełnić kandydat, aby dostać się do PZŁ itp.)
- zespół zagra fanfary na rogach na cześć zwycięzców.

9. Główna biesiada przy grillach z muzyką
- menu do wyboru
- możliwość serwowania dzika pieczonego w całości lub prosiaka albo płonąca deska z nogą dzika oraz prosiakiem pieczonym w całości
- muzyka do wyboru:
- zespół przygrywa na rogach
- kapela biesiadna lub inna muzyka (wg. wymagań klienta)
- muzyka z CD z DJ.

Masz pytania? Napisz do nas.